材料(2人前)

  • ごはん2膳
  • 白ごま大さじ1
  • 油揚げ3杯
  • (A)しょうゆ大さじ2
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)一味唐辛子小さじ1/4
  • ごま油大さじ1
  • 刻みねぎ適量

作り方

  1. 1.
    ご飯に白ごまを加えて和え、俵形にします。
  2. 2.
    油揚げを半分に切り、開きやすくします。
  3. 3.
    切った油揚げに1を詰め、爪楊枝で口を閉じます。
  4. 4.
    (A)を合わせ、バットへ入れます。
  5. 5.
    3に4のタレを絡ませます。
  6. 6.
    ごま油をひいたフライパンを熱し、こんがり焼いて刻みネギをちりばめたら出来上がりです。