材料(2人前)

  • さやいんげん150g
  • (A)白だし小さじ2
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)白すりごま大さじ2
  • 塩小さじ1

作り方

  1. 1.
    さやいんげんの筋を取ります。（ほとんど筋が無い場合はヘタを取るだけでもいいです）
  2. 2.
    沸騰したお湯に塩を入れ、1を2分程茹でます。
  3. 3.
    茹で上がったさやいんげんを氷水に浸して急冷し、食べやすい大きさに切ります。
  4. 4.
    (A)の調味料を合わせ、3を混ぜ合わせて完成です。