材料(2人前)

  • しいたけ2個
  • 長ねぎ15cm
  • 絹さや2枚
  • お湯400ml
  • 顆粒和風だし小さじ2
  • みそ大さじ1
  • 天かす大さじ1
  • 七味唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    絹さやはすじを取り除ておきます。
  2. 1.
    しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。
  3. 2.
    長ねぎは斜め薄切りにします。
  4. 3.
    絹さやは半分に切ります。
  5. 4.
    沸騰したお湯に1、2、3、顆粒和風だしを入れます。
  6. 5.
    具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、火からおろします。
  7. 6.
    器に盛り付けて、天かすと七味唐辛子をちらして完成です。