ラップで簡単ロール寿司

作り方

1. 準備.
   アボカドの皮と種を取り除いておきます。
2. 1.
   ボウルに酢飯の材料を入れて、しっかりと混ぜ、冷ましておきます。
3. 2.
   別のボウルに卵を割り入れ、(A)を入れて溶きほぐします。
4. 3.
   卵焼き器にサラダ油をひいて、流し入れ、強火で両面に薄く焼き色が付くまで焼きます。
5. 4.
   粗熱が取れたら、3を千切りにします。
6. 5.
   アボカドは2mm幅に切ります。
7. 6.
   1を半量に分けて、ラップに包んだら細長く成形します。
8. 7.
   ラップを開けて、5とサーモンを半量ずつ交互に乗せ、再度ラップで包みます。これをもう1つ作り、冷蔵庫で20分程冷やします。
9. 8.
   一口大に切ってお皿に盛り、4を飾ったら完成です。