材料(2人前)
- ホットドッグパン2個
- 豚バラ肉 (薄切り)150g
- 大葉4枚
- ミョウガ1個
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)砂糖小さじ2
- (A)すりおろし生姜小さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
- 1.大葉は軸を切り落として千切りにします。ミョウガは輪切りにします。
- 2.豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3.フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて色が変わるまで炒めます。(A)を加えて中火で炒め、汁気が少なくなってきたら火から下ろします。
- 4.ホットドッグパンに3を挟みます。同様にもう1つ作ります。
- 5.お皿に盛り付け、1をのせて完成です。