材料(4人前)

  • 豚バラブロック肉400g
  • ニンニク2片
  • 玉ねぎ1/2個
  • トマト缶1缶
  • 塩こしょう適量
  • (A)コンソメ顆粒大さじ1
  • (A)ハーブミックス小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    ニンニクと玉ねぎを薄切りにします。
  2. 2.
    豚バラブロック肉の全体に塩胡椒をします。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2の全面を焼いて、焼き目がついたら一度取り出します。
  4. 4.
    同じフライパンにニンニクを入れて中火で炒め、香りが出てきたら玉ねぎを入れて炒めます。
  5. 5.
    3とトマト缶、(A)を入れて中火で15分程煮詰めて出来上がりです。