ついつい手がのびちゃう!手羽中の塩レモンペッパー焼き のよくある質問

ゲスト
ゲスト
ガーリックの代用は、どうでしょうか?
kurashiru
kurashiru
生姜の代わりにニンニクを使用してもお作りいただけます。1片を目安にみじん切りにして加えてみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
オーブンでも焼けますか?何分くらい焼いたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
フライパンの代わりにオーブンで焼くこともできます。200℃に予熱したオーブンで20分を目安に、手羽中にしっかりと火が通るまで加熱してみてくださいね。中に火が通るまでに焼き色が付きすぎる場合は途中でアルミホイルをかぶせることをおすすめいたします。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整くださいね。
M
M
調味料の量は変えずに、鶏もも肉・鶏むね肉・ささみ等で代用する場合はそれぞれお肉の分量はどのくらいにしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
鶏手羽中の代わりに鶏もも肉や鶏むね肉、ささみを使用する場合も200gを目安に用意することをおすすめいたします。ぜひ作ってみてくださいね。
jhlove
jhlove
鶏せせり、鶏もも肉を代用でも作れますかね?
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、鶏手羽中の代わりに鶏せせりや鶏もも肉を使用してもお作りいただけます。食材の大きさによって火の通り具合が異なりますので、中心部にしっかりと火が通るまで加熱時間をご調整ください。
りょんりょん
りょんりょん
ごま油が苦手な家族がいるのですが、どうしたらいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ごま油の代わりにサラダ油を使用してもお作りいただけます。
ひのと
ひのと
手羽元ではダメですか?
kurashiru
kurashiru
鶏手羽中の代わりに鶏手羽元を使用してもお作りいただけます。中までしっかりと火が通るよう、加熱時間を調整してくださいね。
まふりん
まふりん
アスパラを入れたら合いますか?どのタイミングで入れたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
アスパラを加えてもおいしく仕上がりますよ。アスパラは、[手順3]で鶏手羽中の色が変わったら加え、火が通るまで一緒に炒めていただくことをおすすめします。お気に入りのレシピとなりますように。
ゆか
ゆか
レモンじゃなくて、すだちの絞り汁はダメですか?
kurashiru
kurashiru
レモンの代わりにすだちの絞り汁を使用してもおいしくお作りいただけますよ。ゆずやかぼすなどもおすすめです。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。
toruru
toruru
4人分ですと、すべて倍の分量でしようか。
kurashiru
kurashiru
4人前作る場合は、すべての材料をレシピの2倍の分量を目安に用意することをおすすめいたします。簡単にスパイシーな一品が仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
夏海
夏海
ささみが余ってるので使いたいんですが、微妙ですかね?
kurashiru
kurashiru
鶏手羽中の代わりに鶏ささみを使用してもお作りいただけます。さっぱりとした風味でとてもおいしい一品ですので、ぜひお好みの部位で作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
Megumi Fujiwara
Megumi Fujiwara
塩胡椒が一緒になっているものを使っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
塩胡椒が混ざっているものを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
あさみ
あさみ
料理酒に塩分が入ってるから塩胡椒したら辛くなったんですけど辛かったら塩胡椒しなくていいですよね?
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
「塩」「黒こしょう」は、お好みで省いも大丈夫ですよ。ぜひまた作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ま
鶏むね肉でも代用可能ですか?
kurashiru
kurashiru
鶏手羽中の代わりに鶏むね肉を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
ミカリン
ミカリン
レモン汁は生ですか?
kurashiru
kurashiru
レモン汁は生のレモンを絞った果汁と市販のレモン果汁、どちらを使用してもお作りいただけます。
ちなってぃ
ちなってぃ
生姜はチューブでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。その際は大さじ1/2を目安に加え、お好みの風味にご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
ちなってぃ
ちなってぃ
すごく美味しかったです!