材料(2人前)

  • もやし200g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • きゅうり1本
  • ロースハム2枚
  • (A)しょうゆ大さじ2
  • (A)酢大さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • (A)ごま油小さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
  2. 2.
    ロースハムは細切りにします。
  3. 3.
    お湯を沸騰させた鍋にもやしを入れ、30秒程ゆでたらザルに上げ、お湯を切ります。
  4. 4.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、粗熱が取れた3を加えて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。