材料(2人前)
- 切り餅3個
- 赤パプリカ1/2個
- 黄パプリカ1/2個
- 豚ロース (薄切り、12枚)180g
- ジェノベーゼソース大さじ2
- 塩こしょうふたつまみ
- オリーブオイル小さじ2
作り方
- 準備.赤パプリカと黄パプリカはヘタと種とワタを取り除いておきます。
- 1.赤パプリカと黄パプリカは3等分に切ります。
- 2.切り餅は縦に半分に切ります。
- 3.1にジェノベーゼソースをぬり、2をのせ、豚ロース2枚を巻きます。合計6本作ります。
- 4.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3の巻き終わりを下にして入れ、塩こしょうをふります。
- 5.転がしながら中火で8分程焼き、全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 6.器に盛り付けて完成です。