材料(2人前)
- アボカド1個
- ミニトマト4個
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)みりん大さじ1
- (A)ペッパーソース小さじ1
- トッピング
- 卵黄 (Mサイズ)2個
- チリパウダー適量
- レモン (くし切り)2切れ
- 付け合わせ
- タコスチップス適量
作り方
- 準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1.ミニトマトは4等分に切ります。アボカドは半分に切って種を取り除き、1.5cm角の切り込みを入れ、スプーンでくり抜きます。
- 2.ボウルに1と(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3.アボカドの皮に盛り付けて卵黄をのせ、チリパウダーとレモンをかけます。お好みでタコスチップスと一緒にお召し上がりください。