材料(2人前)

  • なめこ100g
  • お湯適量
  • 大根200g
  • かいわれ大根10g
  • わさび醤油
  • しょうゆ大さじ1
  • わさび小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    大根は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ざるになめこを入れ、お湯をかけ、粗熱を取ります。
  3. 2.
    大根はすりおろし、キッチンペーパーで水気を切ります。
  4. 3.
    かいわれ大根は、根元を切り落とします。
  5. 4.
    ボウルに1と2を入れ、和えます。
  6. 5.
    別のボウルに、しょうゆとわさびを入れ、混ぜます。
  7. 6.
    お皿に4とかいわれ大根を盛り付け、5をかけて完成です。