ささみとキムチのからし酢みそ冷麺 レシピ・作り方
「ささみとキムチのからし酢みそ冷麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ささみとキムチのからし酢みそ冷麺はいかがでしょうか。ツルツル食感の冷麺と、ピリッと辛味の効いたからし酢味噌がよく合いますよ。今回は鶏ささみやキムチ、きゅうりなどを入れましたが、お好みの具材でアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを取っておきます。 ささみは筋を取っておきます。
- 1. きゅうりは千切りにします。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、料理酒と鶏ささみを入れて中火で5分程ゆでます。中まで火が通ったらお湯を切り、粗熱が取って手でほぐします。
- 3. 鍋にお湯を沸かし、韓国冷麺を入れてパッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、流水で洗ってぬめりを取り、水気を切ります。
- 4. ボウルに3、キムチ、ごま油を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 別のボウルに(A)、1、2を入れて混ぜ合わせます。
- 6. 器に4を盛り付け、5と糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏ささみの代わりに、薄切りの豚肉などでもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
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