材料(2人前)

  • スモークサーモン (スライス)30g
  • アボカド (60g)1/2個
  • レモン汁 (アボカド用)小さじ1/2
  • レタス20g
  • ベビーリーフ10g
  • (A)オリーブオイル小さじ2
  • (A)レモン汁小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1/2
  • (A)塩ひとつまみ
  • (A)黒こしょう少々
  • (A)バジル (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    レタスは手で一口大にちぎります。
  2. 2.
    スモークサーモンは一口大に切ります。アボカドは皮を剥き、縦半分の状態で1cm幅に切り、レモン汁をかけます。
  3. 3.
    大きいボウルに(A)の材料を入れて、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    1とベビーリーフを入れて、混ぜ合わせます。
  5. 5.
    お皿に4のせ、2を盛り付けて完成です。