材料(2人前)
- 長芋150g
- 枝豆 (冷凍・正味量)100g
- ベーコン (ブロック)20g
- ピザ用チーズ40g
- (A)片栗粉大さじ2
- (A)塩こしょうふたつまみ
- ごま油大さじ1
- 添え物
- ミニトマト2個
作り方
- 準備.長芋は皮をむいておきます。 枝豆は薄皮を取り除いておきます。
- 1.長芋はすりおろします。
- 2.ベーコンは粗みじん切りにします。
- 3.ボウルに1、2、枝豆、ピザ用チーズ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を1/6量ずつスプーンですくい入れて5分程焼きます。
- 5.両面にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。器に盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。