材料(2人前)

  • 長芋150g
  • 枝豆 (冷凍・正味量)100g
  • ベーコン (ブロック)20g
  • ピザ用チーズ40g
  • (A)片栗粉大さじ2
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • ごま油大さじ1
  • 添え物
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 準備.
    長芋は皮をむいておきます。 枝豆は薄皮を取り除いておきます。
  2. 1.
    長芋はすりおろします。
  3. 2.
    ベーコンは粗みじん切りにします。
  4. 3.
    ボウルに1、2、枝豆、ピザ用チーズ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を1/6量ずつスプーンですくい入れて5分程焼きます。
  6. 5.
    両面にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。器に盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。