揚げ焼きで 香ばしゴーヤの唐揚げ のよくある質問

ちゅん
ちゅん
ゴーヤの天ぷらは良く作ってましたが、こちらのレシピで作ったら家族みんなから称賛。冷めても美味しいからまた、作ります。
紫のクレマチス
紫のクレマチス
ゴーヤは、ワタや種の部分が好きなので、うちでは薄い輪切りにして作りました。
ゴマが良いアクセントになり、美味しかったです。
御馳走様でした。
めぐこ
めぐこ
どのくらい日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存で当日中にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。香ばしくておいしい唐揚げに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
sachi.
sachi.
衣付けに失敗しましたが、味は美味しく頂けました。また、挑戦します。
あーたん
あーたん
ワタごと唐揚げにするとゴーヤ好きには堪らないですよね。
ワタシです
ワタシです
黒ごま無しで、作ってみました。主人がとても喜んでくれました。ありがとうございました。
あっこ
あっこ
白ごまでも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
黒ごまは白ごまに代えてもお作りいただけますよ。黒ごまを使用することでより香ばしく、色味も映えますので機会がございましたら黒ごまでも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
Akino Kuro
Akino Kuro
パパが気に入りました!ゴマは香ばしく、少し苦みが残りつつ美味しかったです。
Kyoka Kato
Kyoka Kato
黒胡麻が香ばしくてビールによく合いました。
端保教江
端保教江
ビールのおつまみにぴったりでーす。美味しかった。
あらと
あらと
ゴーヤの苦味が苦手なのですが、苦味はありませんか?
kurashiru
kurashiru
ゴーヤに塩や砂糖を揉みこむことで苦味やえぐみが和らげることができますが、完全にゴーヤの苦味を取り除くことは難しいです。ごま油でしっかり下味をつけて香ばしい唐揚げにすることでゴーヤを食べやすくしたレシピになっておりますのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
なお
なお
美味しく食べました。