材料(2人前)
- チンゲン菜 (計200g)2株
- エリンギ (計100g)2本
- ツナ油漬け (正味量)50g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
- (A)砂糖小さじ1/4
作り方
- 1.チンゲン菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
- 2.エリンギは縦半分に切って長さを半分に切り、5mm幅に切ります。
- 3.耐熱ボウルに1、2を入れラップをし600Wの電子レンジでエリンギに火が通るまで3分ほど加熱します。
- 4.ツナ油漬け、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5.全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。