材料(2人前)
- 卵3個
- (A)納豆1パック
- (A)納豆のタレ1
- (A)塩こしょう少々
- (A)牛乳20ml
- 紅生姜5g
- サラダ油大さじ1
- マヨネーズ適量
- 万能ねぎ適量
作り方
- 1.紅生姜を刻みます。
- 2.卵をボウルに割り入れ、1と(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3.フライパンにサラダ油を熱し、2を流し入れ、弱火でぐるぐるとかき混ぜながら火を通し、蓋をして1分ほど待ちます。
- 4.全体にまとまりが出て来たら、半月状にして、両面を軽く焼いて出来上がりです。
- 5.マヨネーズと万能ネギを散らしてお召し上がりください。