材料(6個分)

  • ホットケーキミックス150g
  • 1個
  • (A)黒糖 (粉末)30g
  • (A)牛乳100ml
  • (A)サラダ油大さじ1
  • 甘納豆30粒
  • 水 (蒸す用)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵を入れてよく混ぜ(A)を加えて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    ホットケーキミックスを加えてゴムベラでダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 3.
    ココットにアルミカップを入れて2を8分目まで流し入れ、甘納豆を5粒ずつ入れます。
  4. 4.
    フライパンに布巾を敷いて、3を並べます。フライパンの底から2cm程度ココットに入らない程度に水を張り、沸騰直前まで中火で加熱します。
  5. 5.
    弱火にして蓋をし、20分程度蒸し、竹串を刺して生地がつかなければ完成です。