材料(1個分)

  • バナナ (120g)1本
  • 粉類
  • 薄力粉120g
  • 砂糖大さじ1
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • 調製豆乳100ml

作り方

  1. 準備.
    バナナの皮はむいておきます。
  2. 1.
    バナナは薄切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1を入れ、フォークでつぶします。
  4. 3.
    別のボウルに粉類、調整豆乳、2を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
  5. 4.
    天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を塗って3を出し、高さ3cmほどの長方形に形を整えます。
  6. 5.
    オーブントースターで12分ほど、竹串などを刺してねっとりとした生地が付かなくなるまで焼きます。
  7. 6.
    お好みの大きさに切り、器に盛り付けて完成です。