ししとうとベーコンのガーリック炒め

作り方

1. 1.
   ニンニクはみじん切りにします。
2. 2.
   ししとうはヘタを切り落とし、爪楊枝で数ヶ所に穴を開けます。薄切りハーフベーコンは細切りにします。
3. 3.
   中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて弱火で炒めます。香りが立ってきたら2の薄切りハーフベーコンを加えて中火で炒めます。
4. 4.
   薄切りハーフベーコンに焼き色がついたら、残りの2を加えて火が通るまで中火のまま炒めます。
5. 5.
   (A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて出来上がりです。