材料(1人前)

  • ごはん250g
  • アボカド1/2個
  • スパム40g
  • サラダ油小さじ1
  • タレ
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 料理酒大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • トッピング
  • のり (刻み)2g
  • 温泉卵1個
  • マヨネーズ大さじ1

作り方

  1. 準備.
    アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1.
    アボカドは放射線状に3mm幅に切ります。
  3. 2.
    スパムは6等分に切ります。
  4. 3.
    中弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて全体に焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
  5. 4.
    別のフライパンにタレの材料を入れ、中火で加熱します。ふつふつしてきたら木べらで混ぜながら5分程とろみがつくまで加熱し、火から下ろします。
  6. 5.
    器にごはんを盛り付け、のりを散らし、1、3をのせ、中心に温泉卵をのせます。4、マヨネーズをかけて完成です。