大根とエリンギのオイスターソース炒め

作り方

1. 準備.
   大根は皮をむいておきます。
2. 1.
   大根は細切りにします。
3. 2.
   エリンギは長さ半分に切り、細切りにします。
4. 3.
   中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、火が通るまで3分程炒めます。
5. 4.
   2を入れ、エリンギがしんなりするまで中火で炒めます。
6. 5.
   (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め合せ、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。