食感コリコリ!軟骨入り鶏つくね のコメント

慎さん
慎さん
軟骨は何処で手に入りますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お近くのお肉屋さん、またはスーパーなどの精肉売り場などで聞いてみて下さいね。簡単にできるのでおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前
Hisako Shirato Koyabu
Hisako Shirato Koyabu
おでんに入れてみようかと思ってます。玉ねぎではなく、ネギだとどうでしょうか。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感等少し変わってしまいますが、ネギでも美味しくお作りいただけますよ。おでんに入れても美味しそうですね。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
9ヶ月前
i_miko
i_miko
軟骨がない場合どうすればいいでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
軟骨が無ければ入れなくてもお作りいただけますよ、ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
知らん顔 由紀子
知らん顔 由紀子
鶏挽き肉でもできますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
鶏挽き肉でも美味しくお召し上がりいただけますよ。
クラシルにでは鶏挽き肉でつくねを作るレシピも掲載しておりますので、参考にしてみてくださいね。
1年前
あり
あり
とても美味しかったですが、タレがついてない方は味がとても薄かったので柚子胡椒をつけて食べたらとても美味しかったです♬♡私は焼いてから串に刺しました!また作りたいと思います!
1年前
まおきち
まおきち
おいしく出来ました‼
でも、タネがゆるくて串に刺すのが難しく、一度軽く蒸してからやりました😥タネをもう少し固めにするにはどうすればいいですか?固めにすると出来上がりも固くなってしまいますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
タネがゆるいと感じた場合は、ほんの少量の片栗粉を加えて練ってみてください。
水分が吸収されることで固さが増しますが、入れすぎるとつくねのふんわりした食感が減ってしまいますので、気をつけながら作ってみてくださいね。
1年前

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