ブロッコリーとエリンギのめんつゆ和え

作り方

1. 準備.
   ブロッコリーは茎を切り落としておきます。
2. 1.
   ブロッコリーは小房に切り分けます。エリンギは手で6等分に割きます。
3. 2.
   耐熱ボウルに入れて水で濡らしたキッチンペーパーをのせ、ラップをして600Wの電子レンジで3分程、ブロッコリーがやわらかくなるまで加熱します。
4. 3.
   (A)を入れてよく混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら器に盛り付けてかつお節を散らしてできあがりです。