材料(1人前)
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- ニンニク1片
- 長ねぎ1/2本
- 大葉1枚
- 納豆1パック
- キムチ50g
- しょうゆ小さじ1
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1
- のり (きざみ)適量
作り方
- 準備.大葉は軸を切り落としておきます。
- 1.ニンニク、長ねぎはみじん切りにします。大葉は縦半分に切り、千切りにします。
- 2.ボウルに納豆、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、キムチを加えてさらによく混ぜ合わせます。
- 3.鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 4.フライパンにオリーブオイル、1のニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ったら1の長ねぎを加えて炒めます。
- 5.長ねぎがしんなりしたら、コンソメ顆粒、3を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6.お皿に盛り付け、2、1の大葉、のりをのせて完成です。