みんなでわいわい!フラワーソーセージパン のコメント

村田清美
村田清美
一次発酵はボールに入れますが❗️二次発酵はクッキングシート乗せぬれ布巾を掛けるのですか❓初体験です教えて
先日
kurashiru
kurashiru
2次発酵の際は、オーブンの天板にクッキングシートを敷いた上に乗せて濡れ布巾をかけて発酵させてくださいね。また、生地のコネはじめはとてもベタベタしますが、こねているとべたつきもなくなりますので、頑張ってこねてください。初めてのパン作り、上手に焼けるといいですね。頑張ってください。
先日
chocolatttt
chocolatttt
パン生地作りを機械にさせるともっと簡単にできました。ミルクの代わりにクリーマーでもできます。ビザソースの代わりにケチャップとキムチチソースを混ぜた物でも、美味しいです。大人用。
4日前
ルカ
ルカ
オーブンに発酵機能がついていないのですが、発酵は40℃でなければならないのですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
オーブンよりも時間はかかりますが、常温でも発酵していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてください。おいしく作れますように。
4週間前
るな
るな
バターをいれるときは1度チンしてからいれても大丈夫でしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
電子レンジでバターを溶かしても大丈夫ですが、すぐに液状になってしまいますので、おすすめいたしません。バターは常温に戻していただき、手の熱で生地と一緒に捏ねることでほどよく溶け生地に馴染んできます。とっても美味しく仕上がりますのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
Yuki no
Yuki no
バターって有塩バターでも可ですか
先月
kurashiru
kurashiru
バターは有塩バターでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
はせちゃん
はせちゃん
美味しく出来ました。次回はキャンプ場でやりたいと思ってます。一次発酵まで自宅で、ジプロックに入れて次の日に形成から2次発酵、焼き上げるって可能ですか❓
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
発酵をさせすぎるとパンを焼いた際にアルコールくさいパンになってしまい味が落ちてしまいます。
キャンプ場で全ての工程を行うことをおすすめ致します。美味しく作れますように。
3ヶ月前
あや
あや
牛乳で代用できると記載されていましたので、牛乳で作ってみます!
牛乳は低脂肪乳でも大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
低脂肪乳でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
Hatsuki Tanabe
Hatsuki Tanabe
オーブンの発行機能ていうのはどこの家庭のオーブンにもついているものですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
発酵機能はついていないオーブンもございます。
ご使用のオーブンを確認してみてくださいね。
8ヶ月前
あん。
あん。
子どものお友だちとのランチパーティーに持って行きました。子ども達に喜んで貰いました。
9ヶ月前
Konami Suzuki
Konami Suzuki
40℃で発酵というのは40℃の布巾をかけておいとけばいいのですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
布巾をかけただけですと、温度が下がってしまい発酵が進みませんので、
オーブンの発酵機能等を使用し40度の状態を保った状態で発酵をさせてくださいね。
9ヶ月前
わこりん
わこりん
こどもが卵アレルギーです。これはナイスです。これからも卵なしのお菓子を教えてください。
9ヶ月前
今野絢海
今野絢海
ありがとうございます!
10ヶ月前
今野絢海
今野絢海
牛乳でも大丈夫ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい。牛乳でももちろん大丈夫ですよ。
10ヶ月前

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