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みんなでわいわい!フラワーソーセージパン のコメント

あや
あや
牛乳で代用できると記載されていましたので、牛乳で作ってみます!
牛乳は低脂肪乳でも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
低脂肪乳でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
先月
EMImama
EMImama
(今回は牛乳で代用しました。)分量通りに作っているのですが、このようにドライイーストと牛乳を先に混ぜてから強力粉に入れて捏ねるパターンの作り形が、何回やっても生地がベタベタくっついてきて、なかなか綺麗にまとまりません。捏ね続けてもある程度までしか弾力が出ず、一次発酵するときに表面を綺麗にすることが出来ません。なにが悪いのかアドバイスお願いします。
先月
Hatsuki Tanabe
Hatsuki Tanabe
オーブンの発行機能ていうのはどこの家庭のオーブンにもついているものですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
発酵機能はついていないオーブンもございます。
ご使用のオーブンを確認してみてくださいね。
3ヶ月前
あん。
あん。
子どものお友だちとのランチパーティーに持って行きました。子ども達に喜んで貰いました。
4ヶ月前
Konami Suzuki
Konami Suzuki
40℃で発酵というのは40℃の布巾をかけておいとけばいいのですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
布巾をかけただけですと、温度が下がってしまい発酵が進みませんので、
オーブンの発酵機能等を使用し40度の状態を保った状態で発酵をさせてくださいね。
4ヶ月前
わこりん
わこりん
こどもが卵アレルギーです。これはナイスです。これからも卵なしのお菓子を教えてください。
4ヶ月前
今野絢海
今野絢海
ありがとうございます!
5ヶ月前
今野絢海
今野絢海
牛乳でも大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい。牛乳でももちろん大丈夫ですよ。
5ヶ月前

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