材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • 水菜30g
  • 釜揚げしらす30g
  • ニンニク1片
  • 鷹の爪輪切り小さじ1
  • 小さじ1/4
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹で、湯切りをします。
  2. 2.
    水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3.
    ニンニクはみじん切りにします。
  4. 4.
    フライパンにオリーブオイルと3、鷹の爪輪切りを入れ、中火で炒めます。
  5. 5.
    香りが立ったら1と2、釜揚げしらすを加えて中火でさっと炒め、塩で味を調えます。
  6. 6.
    お皿に盛り付けたら完成です。