材料(1人前)
- スパゲティ100g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (茹で用)小さじ2
- 水菜30g
- 釜揚げしらす30g
- ニンニク1片
- 鷹の爪輪切り小さじ1
- 塩小さじ1/4
- オリーブオイル大さじ1
作り方
- 1.鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹で、湯切りをします。
- 2.水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3.ニンニクはみじん切りにします。
- 4.フライパンにオリーブオイルと3、鷹の爪輪切りを入れ、中火で炒めます。
- 5.香りが立ったら1と2、釜揚げしらすを加えて中火でさっと炒め、塩で味を調えます。
- 6.お皿に盛り付けたら完成です。