鶏もも肉とじゃがいものバタポン炒め

作り方

1. 準備.
   じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。鶏もも肉は2cm角に切っておきます。
2. 1.
   じゃがいもは細切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
3. 2.
   ボウルに鶏もも肉と下味の材料を入れ、揉み込みます。
4. 3.
   バットに薄力粉を広げ、2の全体にまぶします。
5. 4.
   中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を炒めます。全体に焼き色がついたら、1を加え、炒めます。調味料を加え中火で炒め合せ、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
6. 5.
   器に盛りつけ、完成です。