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お茶漬けの素で お手軽チャーハン
調理時間:10分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
事前にごはんと卵を混ぜ合わせることで、ごはんに卵がコーティングされ、調理がしやすくなりますよ。
材料
(1人前)
ごはん
200g
卵 (Mサイズ)
1個
お茶漬けの素 (6g)
1袋
サラダ油
大さじ1/2
作り方
1.
ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
2.
ごはんを入れ、全体がなじむまでよく混ぜ合わせます。
3.
中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、ごはんを切るように3分程炒めます。
4.
余分な水分が飛び、ごはんがパラパラになったら、お茶漬けの素を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
5.
器に盛り付けて完成です。