料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

お手軽肉豆腐

「お手軽肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具材と調味料を入れて蓋をするだけで簡単に出来る、お手軽肉豆腐です!豚こま肉でお財布にも優しい一品です。出汁を吸ったお豆腐がジュワッと口の中で広がります。他にも好きな野菜を入れるなど、アレンジしてみてくださいね!
|
調理時間 20分

材料・作り方

『材料』2人前
豚こま肉 150g
木綿豆腐 1丁
キノコ類 お好み
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
醤油 大さじ3
本だし 小さじ1/2
水 大さじ1
刻み葱 適量

『手順』
1.豆腐を6等分にして加熱します
2.お肉も入れて、調味料を全て加えます
3.蓋をして弱火で蒸し焼きにして、火を通して完成です

料理のコツ・ポイント

調味料を入れたあと、蓋をして蒸し焼きにしますが、時々蓋を開けて、様子を見ながらお肉や豆腐を返したりしてくださいね。今回は豚こま肉を使用していますが、もちろん牛薄切り肉や鶏肉などでもおいしくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
藤岡美咲
2017年08月04日

上手く出来ました💓

たべれぽ
Profile picture small
ぱんちゃん
2017年06月06日

ちょっとしょっぱかったですが美味しくできました。
次回は味付け調節してみます。

たべれぽ
Profile picture small
Emi☆
2017年05月11日

しめじ入れて作りました🍄
水分たくさん出てしまいましたが、味はしっかり豆腐に染み込んでいて、とても美味しくいただきました〜😋✨

たべれぽ
Profile picture small
niconico
2017年05月11日

えのきたっぷり。とても簡単でした。

たべれぽ
Profile picture small
まっき
2017年04月27日

家族に好評でした!
レパートリーに入れます^ ^

たべれぽ
Profile picture small
すずきかなこ
2017年04月27日

簡単で美味しくできました。

たべれぽ
Profile picture small
Saburou Iwashige
2017年04月08日

本当に簡単でとっても美味しかったです。
88歳の親父も完食でした。
豚のしゃぶしゃぶ用お肉で作りました。

たべれぽ
Profile picture small
momonga
2017年02月28日

簡単調理でとても美味しかったです♡
そのまま食べても良し、温玉乗せでさらに良し、シメはご飯にかけて…
また作ります(^o^)/

たべれぽ
Profile picture small
haru
2016年10月22日

簡単だし美味しいしでやみつきです😋💓

コメント

ねここ
ねここ
簡単で良かったのですが 醤油が多くて辛かったので 次は醤油の量を減らして作ってみます。
先月
Taemi Yamashita
Taemi Yamashita
我が家の定番となりました❤
2ヶ月前
凛音
凛音
醤油の量が大さじ3だと濃くて水を足しました。味付けに苦戦しました😅
この味付けは標準なんでしょうか?
関西人なんで濃く感じただけでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
せっかく作っていただいたのに、お口にあわず残念です。
味の濃さなどは好みの違いはありますので、調節してください。
またアプリ内には他にもたくさんのレシピがありますので、お気に入りの1品を見つけていただけると嬉しいです。
3ヶ月前
かずき
かずき
豆腐は水切りした方がいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は水切りをせずに調理していますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
akane1011
akane1011
フタをしたらどのくらい煮込めばいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚肉に火が通るくらいですので、あっという間にできますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
さつき
さつき
お肉は豚バラとかでも大丈夫でしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉でも良いですよ。お好みでアレンジしてみてくださいね!
3ヶ月前
ちゃんとも
ちゃんとも
タッパーに入れて冷蔵庫で保存したら、何日くらいもちますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
保存状態にもよりますが、保存する場合は完全に冷ましたものを冷蔵庫へ入れてください。
2日程であれば保存可能ですが、水分も多いのでできるだけ早めにお召し上がり下さい。
3ヶ月前
森清香
森清香
美味しく出来ました💓
4ヶ月前
つうSUN
つうSUN
はじめまして関東住み1男2女がいます。美味しかった😋
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
ご家族皆様で召し上がっていただけたでしょうか、『たべれぽ』の投稿もお待ちしております♪
7ヶ月前
haru
haru
簡単だし美味しいしでやみつきです😋💓
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作って頂きありがとうございます!とーっても簡単に作れるのでまたお試しくださいね🎶これからの季節にもってこいのメニューです(o^^o)
9ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundスタミナ満点ピリ辛豚キムチそうめん
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏むね肉の激辛チリマヨ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundたっぷり濃厚なトリプルマンゴーのかき氷
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundジューシーナスとサーモンの爽やか柑橘マリネ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り夏野菜の パンキッシュ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...