材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)200g
  • あんかけ
  • 300ml
  • 料理酒大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 水溶き片栗粉大さじ1.5
  • トッピング
  • チャーシュー2枚
  • 煮卵1個
  • 長ねぎ5cm
  • メンマ5g
  • のり (焼きのり/5×10cm)2枚

作り方

  1. 準備.
    長ねぎは小口切りにしておきます。煮卵は半分に切っておきます。
  2. 1.
    鍋にあんかけの材料を入れ、中火に熱し、混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉をまわし入れ、中火で加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
  4. 3.
    ごはんをよそった器に、2をかけ、トッピングの材料をのせ、完成です。