材料(1台分)
- 生地
- ホットケーキミックス200g
- ミルクチョコレート50g
- お湯 (湯せん用、60℃)適量
- 卵 (Mサイズ)2個
- 砂糖50g
- 牛乳大さじ3
- 溶かしバター (有塩)10g
- サラダ油小さじ1/2
- トッピング
- ホイップクリーム30g
- いちご150g
- ミント適量
作り方
- 準備.いちごはヘタを取り除いておきます。
- 1.いちごは、5mm幅に切ります。
- 2.耐熱ボウルにミルクチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かします。
- 3.ボウルに生地の材料、2を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 4.炊飯器の内釜にサラダ油を塗り、3を流し入れ、通常炊飯を2回します。
- 5.竹串を刺し、何も付かなかったら釜から取り出し、粗熱を取ってからホイップクリームを塗ります。
- 6.器に盛り付け1を飾りミントをのせて完成です。