材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 大根100g
  • 酢納豆
  • 納豆1パック
  • なめたけ30g
  • 大さじ1/2
  • タレ
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • 大さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    大根は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根はすりおろし、水気を切ります。
  3. 2.
    ボウルに酢納豆の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3.
    別のボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    うどんは耐熱ボウルに入れラップをし、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。
  6. 5.
    器に4を盛り付け、1、2をのせ、小ねぎを散らします。3をかけたら完成です。