材料(2人前)

  • キャベツ300g
  • 鶏もも肉250g
  • 150ml
  • (A)ケチャップ大さじ4
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)ウスターソース大さじ1/2
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)塩こしょうひとつまみ
  • トッピング
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1.
    キャベツは一口大に切ります。
  3. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンに油はひかずに2を入れ、色が変わるまで炒めます。
  5. 4.
    1を入れ、キャベツがしんなりするまで中火で炒めます。
  6. 5.
    水、(A)を入れてひと煮立ちさせ、中火で10分程煮込み、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
  7. 6.
    器に盛り付け、パセリを散らして完成です。