材料(2人前)
- キャベツ300g
- 鶏もも肉250g
- 水150ml
- (A)ケチャップ大さじ4
- (A)料理酒大さじ1
- (A)ウスターソース大さじ1/2
- (A)砂糖小さじ1
- (A)塩こしょうひとつまみ
- トッピング
- パセリ (生)適量
作り方
- 準備.パセリはみじん切りにしておきます。
- 1.キャベツは一口大に切ります。
- 2.鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3.中火に熱したフライパンに油はひかずに2を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 4.1を入れ、キャベツがしんなりするまで中火で炒めます。
- 5.水、(A)を入れてひと煮立ちさせ、中火で10分程煮込み、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
- 6.器に盛り付け、パセリを散らして完成です。