材料(20枚分)
- アーモンドプードル100g
- 有塩バター40g
- 卵黄 (Mサイズ)1個分
- きび砂糖大さじ2
- 水小さじ1
- バニラエッセンス3滴
作り方
- 準備.有塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1.ポリ袋に全ての材料を入れ、よく揉んで混ぜます。
- 2.粉っぽさがなくなり均一に混ざったら、ひとかたまりになるようによく揉みます。
- 3.袋のまま麺棒で厚さ7mmほどに伸ばします。
- 4.袋の三方の端を切って生地を出し、クッキー型で抜きます。
- 5.クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで12分焼きます。
- 6.こんがりとした焼き色が付いたら完成です。