材料(20枚分)

  • アーモンドプードル100g
  • 有塩バター40g
  • 卵黄1個分
  • きび砂糖大さじ2
  • 小さじ1
  • バニラエッセンス適量

作り方

  1. 準備.
    有塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ポリ袋に全ての材料を入れ、よく揉んで混ぜます。
  3. 2.
    粉っぽさがなくなり均一に混ざったら、ひとかたまりになるようによく揉みます。
  4. 3.
    袋のまま麺棒で厚さ7mmほどに伸ばします。
  5. 4.
    袋の三方の端を切って生地を出し、クッキー型で抜きます。
  6. 5.
    クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで12分焼きます。
  7. 6.
    こんがりとした焼き色が付いたら完成です。