材料(2人前)
- 長ねぎ40g
- わかめ (乾燥)2g
- 水 (戻す用)適量
- 梅干し15g
- 水400ml
- 顆粒和風だし小さじ1
- 薄口しょうゆ小さじ1/2
- かいわれ大根適量
作り方
- 1.わかめは水で戻し、水気を切ります。
- 2.長ねぎは斜めに薄切りにします。
- 3.かいわれ大根は根元を切り落とし、3cmの長さに切ります。梅干しは種を取り、粗みじん切りにします。
- 4.鍋に水、2を入れて中火にかけます。長ねぎに火が通ったら、1、顆粒和風だし、薄口しょうゆを入れてひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 5.器に盛り付けて、3を乗せたら完成です。