材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス)200g
- ピーマン4個
- 黄パプリカ1/2個
- 玉ねぎ1/2個
- 調味料
- のりの佃煮大さじ2
- 酒大さじ2
- 白いりごま大さじ1
- 鷹の爪輪切り適量
- 塩小さじ1/4
- ごま油大さじ1
作り方
- 1.ピーマンと黄パプリカはヘタと種を取り除き、5mm幅に切り、玉ねぎは5mm幅に切ります。
- 2.豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 3.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
- 4.3に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。