材料(2人前)

  • 豚こま切れ200g
  • ナス3個
  • 合わせ調味料
  • ①麺つゆ(3倍濃縮)大さじ3
  • ①砂糖小さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • 刻みねぎ適量

作り方

  1. 1.
    ナスを、縦半分に切って、表面に切り込みを入れ、水にさらしあく抜きをします。
  2. 2.
    1を水からだし、軽く水気を切ったらボウルに入れ、お肉も加え、①をすべて入れラップをかけ600Wで10分加熱します。
  3. 3.
    お皿に盛りつけ、お好みでネギをかけたら完成です。