材料(2人前)

  • かんぱち (刺身用・柵)100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 水 (さらす用)適量
  • スプラウト30g
  • ドレッシング
  • EVオリーブオイル大さじ1
  • レモン汁小さじ2
  • ハーブソルト小さじ1/4

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。ボウルに入れ、水に5分程さらします。
  2. 2.
    スプラウトは根元を切り落とします。
  3. 3.
    かんぱちは5mm幅に切ります。
  4. 4.
    ボウルにドレッシングの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    お皿に水気を切った1を敷き、3を並べ、2を乗せます。4をかけて完成です。