マスカルポーネ不使用!マシュマロ&クリチの濃厚ティラミス のよくある質問

ゲスト
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ビスケットはやはり必要なのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、ビスケットは省いてもお作りいただけます。コーヒーを染み込ませたビスケットを加えることでより風味豊かなティラミスに仕上がりますよ。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
Miho Vingsnes
Miho Vingsnes
4人分だと分量は✖️2でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
4人前の場合はすべての材料をレシピの2倍量を目安に用意することをおすすめいたします。手順2で電子レンジ加熱する際は加熱ムラを防ぐためにも2人前ずつ2回に分けて仕上げてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
6人分作る場合レンジで加熱する時間は×3しないといけませんか?
kurashiru
kurashiru
6人前作る場合はすべての材料をレシピの3倍を目安にご用意ください。加熱ムラや吹きこぼれを防ぐためにも、レシピ通りの分量で3回に分けて電子レンジ加熱を行うことをおすすめいたします。電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によっても火の通り具合が変わるため、様子を確認しながらご調整くださいね。
ゲスト
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クリームチーズの酸味は強いですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはクリームチーズをふんだんに使用しているため、クリームチーズの風味が強い仕上がりとなります。ぜひお試しくださいね。
長谷川雅人
長谷川雅人
牛乳を豆乳に代用しても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
ミントは使わなくていいですか?
kurashiru
kurashiru
ミントをトッピングせずに仕上げても大丈夫ですよ。お好みのスタイルでお楽しみくださいね。
ゲスト
ゲスト
マシュマロは入れなくてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはマシュマロを省くと甘みがなくなったり、固まりづらくなる可能性がございます。味や食感のポイントとなる食材のため、レシピ通りにご用意の上お試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
牛乳を分けていれるのは何故ですか?間違えて一気に入れてしまいました…
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。マシュマロの溶け残りを防ぐために牛乳は2回に分けて加えております。一度に加えて加熱しても溶け残りができず、しっかりと冷やし固まっていたら成功ですよ。次回はぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
ちゃんと固まって美味しくできました!確かに溶けるのに少し手間取りました。ありがとうございました!
ゲスト
ゲスト
どれくらいの時間冷やせばいいですか?
kurashiru
kurashiru
1時間を目安に冷やし固めることをおすすめします。冷蔵庫内の温度によっても固まる時間に誤差が生じますので、固まるまで冷やしてくださいね。おいしく仕上がりますように