材料(2人前)
- マシュマロ80g
- 牛乳120ml
- クリームチーズ200g
- ビスケット4枚
- ①インスタントコーヒー大さじ1
- ①お湯50ml
- ①砂糖大さじ1
- ココアパウダー適量
- ミント適量
作り方
- 1.ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、ビスケットを5分ほど浸します。
- 2.大きめの耐熱ボウルにクリームチーズ、マシュマロ、1/3量の牛乳を加え、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 3.よく混ぜ合わせて溶けたら残りの牛乳を加え、さらによく混ぜます。
- 4.カップに1を入れ、3を半分の高さまで注ぎ、もう1度同じようにくり返します。ラップをかけて冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
- 5.ココアパウダーをかけ、ミントを飾り完成です。