めんつゆで簡単 長ねぎの玉子焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. 2. ボウルに卵を入れてよく溶きほぐし、1と(A)を加えて混ぜます。
3. 3. 卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、中火で熱します。
4. 4. 2を1/3量流し入れ、縁が固まってきたら耐熱性のフライ返しを使って奥から手前に巻き、奥に寄せます。
5. 5. 同様に計3回焼いて巻き、中まで火が通ったら、火から下ろします。
6. 6. 一口大に切って器に盛り付け、かつお節をのせて完成です。