材料(2個分(150mlのカップ))
- マンゴージュース200ml
- 牛乳50ml
- 砂糖大さじ2
- 粉ゼラチン4g
- 水 (粉ゼラチン用)大さじ1
- トッピング
- マンゴー (冷凍)10g
- ホイップクリーム適量
- ミント適量
作り方
- 1.水に粉ゼラチンを振り入れ、10分ふやかします。
- 2.鍋にマンゴージュース、牛乳、砂糖を入れ、中火にかけます。周りがフツフツしてきたら火から下ろします。
- 3.粗熱が取れたら1を加えて混ぜ合わせ、粉ゼラチンが溶けたらカップに注ぎます。
- 4.ラップをかけ、冷蔵庫で2時間程冷やし固めます。
- 5.トッピングを乗せたら完成です。