材料(6枚分)

  • コーンフレーク (ココア)50g
  • 薄力粉150g
  • ココアパウダー5g
  • 無塩バター120g
  • 砂糖40g
  • 溶き卵 (Mサイズ)1個分

作り方

  1. 準備.
    無塩バターを常温に戻しておきます。 オーブンを170℃に熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに無塩バター、砂糖を入れて白っぽくなるまで、泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2.
    溶き卵を3回に分けて加え、都度よく混ぜます。
  4. 3.
    薄力粉、ココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ、コーンフレークを入れて混ぜ、6等分にします。
  5. 4.
    丸く成形してクッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで30分焼き、お皿に盛り付けて完成です。