材料(2人前)

  • ごはん400g
  • 菜の花50g
  • 鮭フレーク40g
  • ニンニク2片
  • しょうゆ大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 有塩バター20g
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    ニンニクはみじん切りにしておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルに菜の花を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。1.5cm幅に切ります。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンに有塩バターとニンニクを入れて炒めます。
  4. 3.
    香りが立ったら、ごはん、鮭フレーク、1を入れて中火で炒めます。
  5. 4.
    有塩バターがなじんだら、しょうゆを入れて中火でさっと炒め、塩で味を調えます。
  6. 5.
    全体に味がなじんだら、火から下ろします。お皿に盛り付けて、白いりごまを散らして完成です。