ミートソースで お手軽ミネストローネ

作り方

1. 準備.
   じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1.
   じゃがいもと玉ねぎ、キャベツは1cm角に切ります。
3. 2.
   鍋にオリーブオイルをひき、1を入れて全体に油がなじむまで中火で炒めます。
4. 3.
   スープの材料を入れて中火でひと煮立ちさせたら、弱火にしてじゃがいもに火が通るまで10分程煮込みます。
5. 4.
   火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。