材料(2人前)

  • じゃがいも1個
  • キャベツ50g
  • 玉ねぎ1/2個
  • スープ
  • ミートソース300g
  • 250ml
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • 黒こしょうひとつまみ
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1.
    じゃがいもと玉ねぎ、キャベツは1cm角に切ります。
  3. 2.
    鍋にオリーブオイルをひき、1を入れて全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  4. 3.
    スープの材料を入れて中火でひと煮立ちさせたら、弱火にしてじゃがいもに火が通るまで10分程煮込みます。
  5. 4.
    火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。