材料(2人前)
- にんじん1本
- 塩適量
- 砂糖適量
- りんご1/2個
- 酢少々
- (A)酢大さじ1
- (A)はちみつ小さじ1
- (A)オリーブオイル大さじ1
- (A)こしょう少々
作り方
- 1.にんじんは千切りにして、塩少々、砂糖少々でもんでおきます（水分を出すため）
- 2.りんごも千切りにして、酢少々で和えておきます（変色を防ぐため）
- 3.ボウルに(A)を混ぜ合わせ、水分を絞った1を加えてよく和え、2を加えてざっと混ぜたらできあがりです
すぐ一品！人参とりんごのサラダ
調理時間：15分
費用目安：200円前後
料理のコツ・ポイント
手順1で十分に水分を出すと、人参の甘みが強く感じられます。塩と砂糖の加減は味を見ながら少し強めでも大丈夫です。水分を絞ったら味見をして、しょっぱ過ぎると感じたら、①と混ぜる前にざっと水で洗って絞ってください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。