材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • 冷水 (冷やす用)適量
  • スモークサーモン30g
  • ソース
  • EVオリーブオイル大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • レモン汁小さじ1/2
  • ひとつまみ
  • 黒こしょうひとつまみ
  • イクラ (しょうゆ漬け)20g
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    スモークサーモンは一口大に切ります。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、冷水に入れて冷まし、水気を切ります。
  3. 3.
    ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせ、2を加えてよく和えます。
  4. 4.
    1を入れてさっと和え、全体がなじんだら器に盛り付けます。イクラをのせ、小ねぎを散らして完成です。