材料(2人前)
- 里芋 (計160g)8個
- 豚バラ肉 (薄切り、8枚)200g
- 塩こしょうふたつまみ
- (A)焼肉のタレ大さじ2
- (A)料理酒大さじ1
作り方
- 準備.里芋は皮をむいておきます。
- 1.耐熱ボウルに里芋を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱を取ります。
- 2.豚バラ肉を広げ、1をのせて巻き、塩こしょうをふります。
- 3.耐熱皿に巻き終わりを下にしてのせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 4.一度取り出して裏返し、(A)を回しかけます。再びラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 5.器に盛り付けて完成です。