材料(2人前)

  • 里芋 (計160g)8個
  • 豚バラ肉 (薄切り、8枚)200g
  • 塩こしょうふたつまみ
  • (A)焼肉のタレ大さじ2
  • (A)料理酒大さじ1

作り方

  1. 準備.
    里芋は皮をむいておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルに里芋を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2.
    豚バラ肉を広げ、1をのせて巻き、塩こしょうをふります。
  4. 3.
    耐熱皿に巻き終わりを下にしてのせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4.
    一度取り出して裏返し、(A)を回しかけます。再びラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。