材料(2人前)

  • 「鍋キューブ®︎ おでん本舗」あごだし醤油2個
  • 360ml
  • 餅トマトチーズ巾着
  • トマト1/2個
  • 切り餅1個
  • 油揚げ2枚
  • ピザ用チーズ40g
  • パスタ1本
  • 大根1/6本
  • こんにゃく1/2枚
  • ウインナー4本
  • 焼きちくわ1本
  • ゆで卵2個

作り方

  1. 準備.
    パスタは4等分に折っておきます。大根は皮をむいておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    大根は2cm幅の輪切りにします。耐熱皿にのせてふんわりラップし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 2.
    トマトは1cm角に切ります。こんにゃくは4等分に切り、ウインナーは斜めに3本の切り込みを入れます。焼きちくわは横半分に切ってから斜め半分に切ります。
  4. 3.
    切り餅は4等分に切り、油揚げは半分に切ります。
  5. 4.
    3の油揚げに3の切り餅、2のトマト、ピザ用チーズを1/4量ずつ入れてパスタで口をとじます。同様にもう3つ作ります。
  6. 5.
    鍋に水、「鍋キューブ®︎ おでん本舗」あごだし醤油 を入れ中火で加熱します。具、4をすべて入れ、煮立ったら弱火にし、蓋を少しずらしてのせ20分ほど煮ます。大根に火が通って味が染みたら完成です。