ラク速レシピのゆかりさん考案！餅トマトチーズ巾着おでん

作り方

1. 準備.
   パスタは4等分に折っておきます。大根は皮をむいておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1.
   大根は2cm幅の輪切りにします。耐熱皿にのせてふんわりラップし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
3. 2.
   トマトは1cm角に切ります。こんにゃくは4等分に切り、ウインナーは斜めに3本の切り込みを入れます。焼きちくわは横半分に切ってから斜め半分に切ります。
4. 3.
   切り餅は4等分に切り、油揚げは半分に切ります。
5. 4.
   3の油揚げに3の切り餅、2のトマト、ピザ用チーズを1/4量ずつ入れてパスタで口をとじます。同様にもう3つ作ります。
6. 5.
   鍋に水、「鍋キューブ®︎ おでん本舗」あごだし醤油 を入れ中火で加熱します。具、4をすべて入れ、煮立ったら弱火にし、蓋を少しずらしてのせ20分ほど煮ます。大根に火が通って味が染みたら完成です。